Рецепт шоколадные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шоколадные оладьи
| Какао-порошок | 40 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| Масло растительное, рапсовое | 60 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
смешать кефир с лимонным соком, сахаром и яйцами. Потом добавить муку, соду, какао. выпекать на довольно горячем огне. оладьи остаются пышными даже после того, как они остывают.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шоколадные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.2% | 668 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.2% | 667 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.37 мг | 500 мг | 10.7% | 4.4% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.818 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 3.541 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.9% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9518 мг | 20 мг | 9.8% | 4% | 1025 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 1.9% | 2125 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 3.4% | 1221 г |
| Натрий, Na | 97.58 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.1% | 1332 г |
| Сера, S | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1904 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 5.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 69.35 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1083 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.4236 мг | 2 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Медь, Cu | 260.41 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.7% | 384 г |
| Молибден, Mo | 9.759 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Селен, Se | 4.924 мкг | 55 мкг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шоколадные оладьи составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 32.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ
шоколадные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 21,2 %, медью - 26 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен шоколадные оладьи
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сушка малютка
- гуляш
- Фасоль красная "Пассим"
- Биточки куринно-тыквенные
- Овсяная каша на воде
- пицца
- Чай с молоком 3.5%
- Бифодойогурт
- Лапшевник с творогом запеченный
- куриная грудка без кожи /считай что вареная/
- батончик мюсли с фенхелем и зеленым чаем
- Клетчатка Кедровый орешек
- Сок вишневый (консервированный)
- Бутерброд с сырковой массой
- Сырок творожный
- Фетучини с грибами в сливочном соусе
- Бифштекс
- Чай зелёный с подсластителем
- витрум
- кабачковая запеканка
- Шоколад Молочный Milka
- печень с перцем
- Лён молотый
- Лен заваренный
- Пирожное картошка
- Мороженое «Гран-При» шоколад ("Ласунка")
- Мороженое «Лев» тройной шоколад ("Ласунка")
- мафіни з висівками і яблуком
- Чечевичный суп Лены
- рис с грибами
- баклажаны по-корейски
- Мороженое Max
- плов гречневый с нутом
- Капустный салат
- Бутерброд с икрой
- Кофе молотый
- плов
- центрум
- творожный сыр хохланд с зеленью (140 г)
- хлебец с творожным сыром хохланд (1 шт. = 9 г)
- Кофе молотый с сахаром
- кукурузная каша
- Творог Valio
- Активия легкая 1,5%
- Бананово-творожный кекс Белоники
- Салат Оливье
- Гейнер MegaMass 2000
- Рыба белая
- Рыбка красная
- Грудка (птица)
- Kinder Maxi King
- Говядина постная
- Kinder Paradise
- Шоколад Dove Promises молочный
- Уха (30.07.13)
- Юбилейное
- Лывжа
- Йогурт Select персик
- Рахат-лукум
- Сыр Маасдам
- Пирог с яблоками и сливой
- машевый суп дачный
- булгур дачный
- ячка дачная
- феррогематоген
- cake mix
- тортик быстрый
- оладьи с яблоками и кабачком
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- Гематоген детский
- Салат с курицей, огурцами и картофелем
- хлеб зерновой
- Каша пшеная
- Салат с курицей, черносливом и огурцом
- Салат Зимовий
- Брокколи со стручковой фасолью
- Кекс лимонный к чаю
- Стручковая фасоль
- картофель вареный
- салат Гурманка
- Салат Заїжджий двір
- 31072013Новый рецепт
- Овсяное печенье
- Чай с молоком 1,5%
- >> Курица броллер
- Молочный коктейль
- филе индейки
- капуста тушеная
- котлеты рубленые (фарш) из филе индейки
- асорті
- панакота
- Каша овсяная
- Чай с абрикосовым вареньем
- хек жареный
- суп рыбный (консервы лососевые)
- колбаса
- омлет с сыром запеченный
- Каша овсяная
- Жаренные баклажаны (по-корейски)
- каша гречневая рассыпчатая
Метки: Как приготовить шоколадные оладьи, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
