Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
мука ржанная обдирная алейка 50 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Морковь, красная 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.2% 862 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.1 мкг 900 мкг 49.5% 35% 202 г
бета Каротин 2.673 мг 5 мг 53.5% 37.9% 187 г
бета Криптоксантин 2.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9536 мг 20 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 5% 1426 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 7.1% 995 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2533 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 8.3% 855 г
Хлор, Cl 54.44 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4% 1772 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.8582 мг 2 мг 42.9% 30.4% 233 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 8.4% 851 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 42,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги