Рецепт овсяноблинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблинчик

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир, нежирный 115 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.9% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.5% 644 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 10.8% 623 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин В4, холин 148.93 мг 500 мг 29.8% 20.2% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 11% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.22 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.8% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 7% 962 г
Витамин Н, биотин 14.104 мкг 50 мкг 28.2% 19.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7325 мг 20 мг 13.7% 9.3% 732 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Кальций, Ca 84.91 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1178 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1555 г
Натрий, Na 93.27 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1394 г
Сера, S 113.2 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 883 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 14.6% 462 г
Хлор, Cl 133.71 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Йод, I 14.74 мкг 150 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 41.8% 162 г
Марганец, Mn 0.4183 мг 2 мг 20.9% 14.2% 478 г
Медь, Cu 94.76 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1055 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1357 г
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 21.5% 316 г
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9613 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 6% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность овсяноблинчик составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЧИК

овсяноблинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 20,9 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен овсяноблинчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблинчик, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги