Рецепт Лывжа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лывжа

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) 1200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лывжа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15.4% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6618 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 16% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6873 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 53.3% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.325 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3774 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6526 мг 20 мг 18.3% 27.1% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 146.94 мг 2500 мг 5.9% 8.7% 1701 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6840 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3040 г
Натрий, Na 152.38 мг 1300 мг 11.7% 17.3% 853 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 15.6% 952 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 12.7% 1168 г
Хлор, Cl 244.51 мг 2300 мг 10.6% 15.7% 941 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 9.8% 1522 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 4.1% 3632 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 59.7% 248 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2608 г
Медь, Cu 105.8 мкг 1000 мкг 10.6% 15.7% 945 г
Молибден, Mo 7.425 мкг 70 мкг 10.6% 15.7% 943 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Фтор, F 87.31 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4581 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.2% 1042 г
Цинк, Zn 1.4841 мг 12 мг 12.4% 18.4% 809 г

Энергетическая ценность Лывжа составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЫВЖА

Лывжа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36 %, витамином PP - 18,3 %, кобальтом - 40,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Лывжа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лывжа, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лывжа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы