Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная

Капуста белокочанная 700 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 100 г
Масло оливковое 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.9% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.3% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.1% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 13.3% 1744 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 14.4% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.957 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 4017 г
Витамин C, аскорбиновая 50.21 мг 90 мг 55.8% 129.8% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 7.7% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12723 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 91.4% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8162 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2450 г
Макроэлементы
Калий, K 270.34 мг 2500 мг 10.8% 25.1% 925 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2854 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 9.1% 2558 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14558 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 7% 3305 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.8% 2623 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6310 г
Микроэлементы
Бор, B 161.3 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 8.6% 2691 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4% 6048 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 81.4% 285 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 17.7% 1322 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 17.7% 1322 г
Молибден, Mo 7.479 мкг 70 мкг 10.7% 24.9% 936 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20755 г
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30984 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 19.8% 1182 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 7% 3383 г

Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,8 %, витамином K - 39,3 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы