Рецепт вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с творогом

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 252 г
Яичный желток куриный 15 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Вода 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.2% 779 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 4.9% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.105 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин РР, НЭ 2.4176 мг 20 мг 12.1% 5.9% 827 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.95 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2909 г
Кальций, Ca 62.69 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1595 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 4% 1218 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 7.1% 689 г
Хлор, Cl 59.81 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 5.5% 896 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1535 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 5.2% 932 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Селен, Se 11.969 мкг 55 мкг 21.8% 10.6% 460 г
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9023 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность вареники с творогом составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен вареники с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с творогом, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты