Рецепт Перец запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченный

Перец красный сладкий (Жарка) 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.3% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.9% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.5% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 13.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 160.3% 215 г
бета Каротин 2.511 мг 5 мг 50.2% 173.1% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 23.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 20.3% 1698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.738 мг 2 мг 36.9% 127.2% 271 г
Витамин В9, фолаты 25.109 мкг 400 мкг 6.3% 21.7% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 203.09 мг 90 мг 225.7% 778.3% 44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 22.8% 1515 г
Витамин РР, НЭ 1.7957 мг 20 мг 9% 31% 1114 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.6 мг 2500 мг 7.7% 26.6% 1298 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10582 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 7.2% 4837 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 55085 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 8.3% 4233 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 11.4% 3046 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 10.3% 3386 г
Кобальт, Co 4.431 мкг 10 мкг 44.3% 152.8% 226 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 40.7% 846 г
Медь, Cu 147.7 мкг 1000 мкг 14.8% 51% 677 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 38685 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 61% 564 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 18.6% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перец запеченный составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Перец запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50,2 %, витамином B6 - 36,9 %, витамином C - 225,7 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 14,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Перец запеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченный, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги