Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Чеснок, сырой 10 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.9% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 18.7% 744 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 18% 773 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 19.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 14.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.244 мкг 400 мкг 6.6% 9.2% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 22.1% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 8.4% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 5.502 мкг 50 мкг 11% 15.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.221 мг 20 мг 6.1% 8.5% 1638 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 12.7% 1094 г
Кальций, Ca 68.8 мг 1000 мг 6.9% 9.6% 1453 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 7.5% 1851 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 4.3% 3178 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 7% 2012 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 15.6% 897 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 11.3% 1234 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 5% 2752 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 38% 367 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4396 г
Медь, Cu 29.33 мкг 1000 мкг 2.9% 4.1% 3409 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4284 г
Селен, Se 8.954 мкг 55 мкг 16.3% 22.8% 614 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26702 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 11 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги