Рецепт Пастила из фруктов и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из фруктов и овощей

Клубника, сырая 200 г
Абрикосы 100 г
Груша 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из фруктов и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 10.7% 1599 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.8% 952 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.3% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 11.9% 1429 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 12.9% 1323 г
Лютеин + Зеаксантин 12.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 13.372 мкг 400 мкг 3.3% 5.6% 2991 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 58.4% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3099 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 12.2% 1384 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5168 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 14.4% 1173 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3666 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25391 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34965 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4.8% 3604 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 8.8% 1907 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 47.7% 356 г
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 21.2% 803 г
Медь, Cu 86.98 мкг 1000 мкг 8.7% 14.8% 1150 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 7.3% 2316 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28756 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пастила из фруктов и овощей составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Пастила из фруктов и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,4 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Пастила из фруктов и овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из фруктов и овощей, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из фруктов и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы