Рецепт салат микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат микс

Салат зеленый по 1-58 120 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Сыр российский 40 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 112 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.6% 1382 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.8% 667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 19.5% 472 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.3% 646 г
бета Криптоксантин 2.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.3% 989 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 12.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.267 мкг 400 мкг 4.3% 4% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 11.2% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 12.2% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5.2% 1764 г
Витамин D3, холекальциферол 0.491 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 11.4% 808 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 19.6% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.9723 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2057 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.85 мг 2500 мг 7.5% 6.9% 1331 г
Кальций, Ca 117.65 мг 1000 мг 11.8% 10.9% 850 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 5% 1839 г
Натрий, Na 121.13 мг 1300 мг 9.3% 8.6% 1073 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3971 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 11.9% 776 г
Хлор, Cl 23.98 мг 2300 мг 1% 0.9% 9591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 24.4% 378 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 1996 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 6.3% 1476 г
Никель, Ni 3.625 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 11.8% 780 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.934 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат микс составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС

салат микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 15,5 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 21,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен салат микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат микс, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы