Рецепт Лаваш с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с капустой

Сыр Голландский традиционный 45% 40 г
Лаваш 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 8.1% 991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.418 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2436 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 15.9% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 37.9% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.6716 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2978 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.64 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2878 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3527 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13542 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3622 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3721 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 1% 8330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.4 мкг ~
Бор, B 149.3 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 17.9% 447 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 5% 1576 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1675 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Никель, Ni 11.194 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24554 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1340 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 2% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.493 мг ~

Энергетическая ценность Лаваш с капустой составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КАПУСТОЙ

Лаваш с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 47,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Лаваш с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с капустой, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги