Рецепт Стручковая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с яйцом

Омлет 159 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 13% 786 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 13.6% 759 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 15.6% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.494 мкг 400 мкг 5.9% 6.1% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.5% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 13.2% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 6.6% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 11.3% 911 г
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 13% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7047 мг 20 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Макроэлементы
Калий, K 213.55 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1171 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1368 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1931 г
Натрий, Na 158.16 мг 1300 мг 12.2% 12.5% 822 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 12.4% 829 г
Хлор, Cl 234.5 мг 2300 мг 10.2% 10.5% 981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 7.9% 1295 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2063 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 31.2% 329 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 26.61 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3758 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2420 г
Селен, Se 9.421 мкг 55 мкг 17.1% 17.6% 584 г
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20855 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с яйцом составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Стручковая фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 11 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с яйцом, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы