Рецепт Пицца без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца без теста

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 400 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 17 г
Белая фасоль консервированная 47 г
Сыр, гауда 74 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.4% 503 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.4% 800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.6% 1211 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1125 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.658 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7070 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.8591 мг 20 мг 39.3% 26.6% 254 г
Ниацин 4.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.68 мг 2500 мг 10% 6.8% 997 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1489 г
Натрий, Na 147.9 мг 1300 мг 11.4% 7.7% 879 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5482 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 15.9% 425 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8550 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 45.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4057 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1141 г
Молибден, Mo 8.297 мкг 70 мкг 11.9% 8% 844 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 17.8% 380 г
Цинк, Zn 1.2093 мг 12 мг 10.1% 6.8% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.568 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.207 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА

Пицца без теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,3 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Пицца без теста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца без теста, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца без теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы