Рецепт панкейки из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты панкейки из льняной муки

Семена льна	50 г
творог Valio 0,1%	60 г
Яичный белок куриный	140 г
Яичный желток куриный	20 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейки из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.8 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1222 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	10.1%	717 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.2%	651 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2%	3712 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	15.6%	465 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.9%	3919 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	4.6%	1557 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	101.719 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.272 мг	1.5 мг	18.1%	13.1%	551 г
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.8 мг	17.2%	12.5%	581 г
Витамин В4, холин	79.36 мг	500 мг	15.9%	11.5%	630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	7.4%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	15.475 мкг	400 мкг	3.9%	2.8%	2585 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	3.6%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D, кальциферол	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	3.5%	2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8671 г
гамма Токоферол	3.117 мг	~
дельта Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	6.563 мкг	50 мкг	13.1%	9.5%	762 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0438 мг	20 мг	10.2%	7.4%	979 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.484 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.59 мг	2500 мг	8.1%	5.9%	1240 г
Кальций, Ca	53.42 мг	1000 мг	5.3%	3.8%	1872 г
Магний, Mg	66.28 мг	400 мг	16.6%	12%	604 г
Натрий, Na	90.7 мг	1300 мг	7%	5.1%	1433 г
Сера, S	92.59 мг	1000 мг	9.3%	6.7%	1080 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	13.3%	548 г
Хлор, Cl	84.59 мг	2300 мг	3.7%	2.7%	2719 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.38 мг	18 мг	7.7%	5.6%	1304 г
Йод, I	5.13 мкг	150 мкг	3.4%	2.5%	2924 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	13.6%	533 г
Марганец, Mn	0.3955 мг	2 мг	19.8%	14.4%	506 г
Медь, Cu	222.22 мкг	1000 мкг	22.2%	16.1%	450 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	2.6%	2800 г
Селен, Se	3.969 мкг	55 мкг	7.2%	5.2%	1386 г
Фтор, F	15.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25592 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	2.5%	2857 г
Цинк, Zn	0.9736 мг	12 мг	8.1%	5.9%	1233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.55 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.682 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.486 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.556 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.5 г	~
Аспарагиновая кислота	0.845 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.42 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.57 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.193 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	72.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	7.031 мг	~
Стигмастерол	1.719 мг	~
бета Ситостерол	14.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.176 г	min 16.8 г	7%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.15 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.489 г	от 11.2 до 20.6 г	40.1%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.565 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность панкейки из льняной муки составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.8 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

панкейки из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 15,9 %, витамином H - 13,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 19,8 %, медью - 22,2 %

Чем полезен панкейки из льняной муки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить панкейки из льняной муки, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панкейки из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе