Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко коровье сырое (Кипячение) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 80 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.6% 1377 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.8% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.862 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1747 г
Витамин РР, НЭ 1.5292 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.06 мг 2500 мг 6% 5.4% 1677 г
Кальций, Ca 101.64 мг 1000 мг 10.2% 9.2% 984 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 2.6% 3492 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2894 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 10% 904 г
Хлор, Cl 101.4 мг 2300 мг 4.4% 4% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 1% 8911 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 38.6% 233 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2928 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4819 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 7.8% 1150 г
Никель, Ni 1.646 мкг ~
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Селен, Se 1.789 мкг 55 мкг 3.3% 3% 3074 г
Стронций, Sr 15.21 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19277 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы