Рецепт Spargelsalat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Spargelsalat

Спаржа (Варка со сливом)	600 г
Лосось, красный (нерка), копченый, (Аляска)	200 г
Яйцо куриное (Варка всмятку)	150 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира	100 г
Майонез «Провансаль»	150 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Spargelsalat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.1 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1100 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.8%	962 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	14.4%	452 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.7%	8760 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.2%	3047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.2 мкг	900 мкг	10.1%	6.6%	987 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	3.1%	2075 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	5.9%	1111 г
Витамин В4, холин	50.52 мг	500 мг	10.1%	6.6%	990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	5.2%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.4%	2740 г
Витамин В9, фолаты	3.575 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11189 г
Витамин В12, кобаламин	1.004 мкг	3 мкг	33.5%	21.9%	299 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.655 мкг	10 мкг	6.6%	4.3%	1527 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.105 мг	15 мг	34%	22.2%	294 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.61 мкг	50 мкг	5.2%	3.4%	1916 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.465 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7388 мг	20 мг	13.7%	8.9%	730 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	0.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.12 мг	2500 мг	7.8%	5.1%	1275 г
Кальций, Ca	44.13 мг	1000 мг	4.4%	2.9%	2266 г
Магний, Mg	19.61 мг	400 мг	4.9%	3.2%	2040 г
Натрий, Na	214.36 мг	1300 мг	16.5%	10.8%	606 г
Сера, S	22.74 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4398 г
Фосфор, P	123.8 мг	800 мг	15.5%	10.1%	646 г
Хлор, Cl	20.16 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11409 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	3.9%	1693 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5814 г
Кобальт, Co	1.292 мкг	10 мкг	12.9%	8.4%	774 г
Марганец, Mn	0.0111 мг	2 мг	0.6%	0.4%	18018 г
Медь, Cu	38.98 мкг	1000 мкг	3.9%	2.5%	2565 г
Молибден, Mo	0.775 мкг	70 мкг	1.1%	0.7%	9032 г
Селен, Se	10.211 мкг	55 мкг	18.6%	12.1%	539 г
Фтор, F	7.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56259 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9615 г
Цинк, Zn	0.3217 мг	12 мг	2.7%	1.8%	3730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.217 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.796 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.286 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.639 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.41 г	min 16.8 г	20.3%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.106 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.069 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.488 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	32%
18:2 Линолевая (ud)	5.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.045 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.093 г	~

Энергетическая ценность Spargelsalat составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства SPARGELSALAT

Spargelsalat богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,5 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Spargelsalat

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Spargelsalat, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Spargelsalat, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе