Рецепт диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом

Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	4 г
Сок лимонный	6 г
Отруби пшеничные	40 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	43 г
Яичный белок куриный (Запекание)	55 г
творог домик в деревне 0,2%	163 г

Способ приготовления

Творог смешать с яйцами, добавить соду, гашеную лимонным соком, затем добавить отруби, муку, соль и орегано. Все перемешать, получается однородное, но липкое тесто. Сформировать хлеб или выложить в форму, смазать взбитым желтком, по желанию можно посыпать кунжутом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.3 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1313 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	16.4%	475 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.4%	5600 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	4.8%	1610 г
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	25.7%	303 г
Вода	10.7 г	2273 г	0.5%	0.4%	21243 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	8.1%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	7.7%	1006 г
Витамин В4, холин	21.64 мг	500 мг	4.3%	3.4%	2311 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.7%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	3.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	6.34 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6309 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.545 мг	15 мг	10.3%	8%	971 г
Витамин Н, биотин	2.127 мкг	50 мкг	4.3%	3.4%	2351 г
Витамин РР, НЭ	3.3867 мг	20 мг	16.9%	13.2%	591 г
Ниацин	2.258 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.27 мг	2500 мг	10.4%	8.1%	964 г
Кальций, Ca	34.19 мг	1000 мг	3.4%	2.7%	2925 г
Кремний, Si	0.319 мг	30 мг	1.1%	0.9%	9404 г
Магний, Mg	79.76 мг	400 мг	19.9%	15.5%	502 г
Натрий, Na	876.38 мг	1300 мг	67.4%	52.5%	148 г
Сера, S	54.43 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1837 г
Фосфор, P	175.9 мг	800 мг	22%	17.1%	455 г
Хлор, Cl	702.08 мг	2300 мг	30.5%	23.8%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	223 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Ванадий, V	20.7 мкг	~
Железо, Fe	2.742 мг	18 мг	15.2%	11.8%	656 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10490 г
Кобальт, Co	0.848 мкг	10 мкг	8.5%	6.6%	1179 г
Марганец, Mn	0.2383 мг	2 мг	11.9%	9.3%	839 г
Медь, Cu	59.79 мкг	1000 мкг	6%	4.7%	1673 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	5.9%	1324 г
Никель, Ni	3.185 мкг	~
Олово, Sn	1.91 мкг	~
Селен, Se	0.959 мкг	55 мкг	1.7%	1.3%	5735 г
Титан, Ti	3.5 мкг	~
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	2.1%	3759 г
Цинк, Zn	0.3484 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.3 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	10.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ И ТВОРОГОМ

диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 22 %, хлором - 30,5 %, железом - 15,2 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетический хлеб С ОТРУБЯМИ и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе