Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий (Припускание) 1200 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
рис бурый отварной 200 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Укроп (Припускание) 50 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

10 перцев пол стакана риса сырова отварить вода 100 в фарш и в поддон немножко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.7% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.6% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.6 мкг 900 мкг 34.7% 41.8% 288 г
бета Каротин 1.78 мг 5 мг 35.6% 42.8% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 22.3% 542 г
Витамин В9, фолаты 10.743 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 18.7% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 41.83 мг 90 мг 46.5% 56% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 5.2% 2322 г
Витамин Н, биотин 2.604 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1920 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7246 мг 20 мг 18.6% 22.4% 537 г
Макроэлементы
Калий, K 256.91 мг 2500 мг 10.3% 12.4% 973 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 2.4% 4941 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 9.1% 1313 г
Натрий, Na 115.4 мг 1300 мг 8.9% 10.7% 1127 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1406 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12.2% 989 г
Хлор, Cl 181.45 мг 2300 мг 7.9% 9.5% 1268 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 8.1% 1503 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Кобальт, Co 4.648 мкг 10 мкг 46.5% 56% 215 г
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 11.6% 1040 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1313 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 8.4% 1433 г
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7266 г
Фтор, F 39.52 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10121 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1730 г
Цинк, Zn 1.0076 мг 12 мг 8.4% 10.1% 1191 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 46,5 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 46,5 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты