Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковная запеканка

Морковь, желтая 1200 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 50 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.7% 1400 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 27.1% 503 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 23.3% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 5.9% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 5.2% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2772 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1566 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 11.2% 1224 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1935 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 10.1% 1353 г
Натрий, Na 138.81 мг 1300 мг 10.7% 14.6% 937 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 2.7% 5010 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1192 г
Хлор, Cl 171.82 мг 2300 мг 7.5% 10.2% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.4 мкг ~
Бор, B 152.6 мкг ~
Ванадий, V 75.52 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 9.5% 1430 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2947 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 29.8% 457 г
Литий, Li 4.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1291 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 9.1% 1495 г
Молибден, Mo 15.849 мкг 70 мкг 22.6% 30.8% 442 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Селен, Se 2.015 мкг 55 мкг 3.7% 5% 2730 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8801 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковная запеканка, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы