Рецепт тесто на пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто на пирог

мука Type 405 700 г
дрожжи сухие-hefeteig Garant 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
маргарин подсолнечный 100 г
соевое молоко alpro 187 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Вода 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.1% 675 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7% 492 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 6951 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4186 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 35.905 мг 1.5 мг 2393.7% 825.7% 4 г
Витамин В2, рибофлавин 18.004 мг 1.8 мг 1000.2% 345% 10 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 125.72 мг 5 мг 2514.4% 867.3% 4 г
Витамин В6, пиридоксин 107.704 мг 2 мг 5385.2% 1857.6% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.369 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7450 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 179.534 мг 15 мг 1196.9% 412.9% 8 г
Витамин Н, биотин 1.582 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3161 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.9703 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1015 г
Ниацин 418.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.4 мг 2500 мг 4% 1.4% 2515 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2997 г
Кремний, Si 2.393 мг 30 мг 8% 2.8% 1254 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3137 г
Натрий, Na 247.51 мг 1300 мг 19% 6.6% 525 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1938 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 2.9% 1175 г
Хлор, Cl 394.73 мг 2300 мг 17.2% 5.9% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 5.3% 652 г
Марганец, Mn 321.8929 мг 2 мг 16094.6% 5551.8% 1 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 3.7% 931 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 4.1% 830 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 5.502 мкг 55 мкг 10% 3.4% 1000 г
Титан, Ti 6.58 мкг ~
Фтор, F 22.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17770 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 205.27 г ~
Валин 246.544 г ~
Гистидин* 105.92 г ~
Изолейцин 222.605 г ~
Лейцин 410.498 г ~
Лизин 111.339 г ~
Метионин 81.989 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 158.586 г ~
Триптофан 58.645 г ~
Фенилаланин 281.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 176.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 217.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 715.589 г ~
Серин 305.186 г ~
Тирозин 152.595 г ~
Цистеин 129.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность тесто на пирог составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИРОГ

тесто на пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 2393,7 %, витамином B2 - 1000,2 %, витамином B5 - 2514,4 %, витамином B6 - 5385,2 %, витамином E - 1196,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 16094,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен тесто на пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто на пирог, калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты