Рецепт закуска белково сардинная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска белково сардинная

Сардины океанические, консервированные 80 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска белково сардинная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 20.3% 539 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 2.6% 4140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 28.1% 387 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 5.5% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 14.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 2.982 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13414 г
Витамин В12, кобаламин 4.088 мкг 3 мкг 136.3% 148.6% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 9.9% 1094 г
Витамин РР, НЭ 4.5519 мг 20 мг 22.8% 24.9% 439 г
Ниацин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.9 мг 2500 мг 9.6% 10.5% 1046 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1955 г
Натрий, Na 172.75 мг 1300 мг 13.3% 14.5% 753 г
Сера, S 193.49 мг 1000 мг 19.3% 21% 517 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 16.4% 666 г
Хлор, Cl 171.01 мг 2300 мг 7.4% 8.1% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1775 г
Йод, I 17.34 мкг 150 мкг 11.6% 12.6% 865 г
Кобальт, Co 11.651 мкг 10 мкг 116.5% 127% 86 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Медь, Cu 101.28 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 987 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 6.3% 1734 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Фтор, F 157.8 мкг 4000 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 48.2% 226 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 4% 2716 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.18 г ~

Энергетическая ценность закуска белково сардинная составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА БЕЛКОВО САРДИННАЯ

закуска белково сардинная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 136,3 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 15 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 116,5 %, хромом - 44,2 %

Чем полезен закуска белково сардинная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска белково сардинная, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска белково сардинная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы