Рецепт lisicki. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты lisicki

Лисички 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 50 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "lisicki".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15% 862 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 32.4% 400 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 19% 680 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 17% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 20.7% 625 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.993 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20070 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 25.85 мг 90 мг 28.7% 37.2% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7092 г
Витамин РР, НЭ 3.9704 мг 20 мг 19.9% 25.8% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 365.76 мг 2500 мг 14.6% 18.9% 684 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4174 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5333 г
Натрий, Na 361.85 мг 1300 мг 27.8% 36% 359 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2618 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 7.8% 1663 г
Хлор, Cl 575.26 мг 2300 мг 25% 32.4% 400 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 42.5% 305 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 21% 616 г
Медь, Cu 227.8 мкг 1000 мкг 22.8% 29.5% 439 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3202 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23404 г
Фтор, F 45.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8887 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность lisicki составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LISICKI

lisicki богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B2 - 16 %, витамином C - 28,7 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 14,6 %, хлором - 25 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 16,2 %, медью - 22,8 %

Чем полезен lisicki

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить lisicki, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления lisicki, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы