Рецепт фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с яйцами

Карри, порошок 3 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.4% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.8% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 21.5% 670 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 20.5% 706 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 27.4% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 17.4% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.891 мкг 400 мкг 6% 8.6% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 9.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 18.3% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 12% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 5% 2879 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.623 мкг 50 мкг 15.2% 21.9% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8305 мг 20 мг 9.2% 13.3% 1093 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.26 мг 2500 мг 8.3% 12% 1206 г
Кальций, Ca 60.76 мг 1000 мг 6.1% 8.8% 1646 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1951 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 5.8% 2497 г
Сера, S 66.53 мг 1000 мг 6.7% 9.7% 1503 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 17.9% 807 г
Хлор, Cl 59.03 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 13.8% 1046 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 7.2% 1987 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 54.3% 265 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5650 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 4.6% 3092 г
Селен, Se 12.059 мкг 55 мкг 21.9% 31.6% 456 г
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12469 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность фасоль с яйцами составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с яйцами, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги