Рецепт лепешки на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лепешки на кипятке
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 350 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Способ приготовления
муку просеить доваить соль (1ч/л), влить масло (2 ст/л) и кипяток 200мл. замесить деревянной лопаткой тесто, оставить остывать через минут 20 замесить тесто.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лепешки на кипятке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5% | 718 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 7.3% | 495 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.8% | 625 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 51.95 мг | 500 мг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.268 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.238 мг | 15 мг | 28.3% | 10.2% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7542 мг | 20 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.53 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5005 г |
| Кремний, Si | 2.051 мг | 30 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Натрий, Na | 3.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38123 г |
| Сера, S | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 834 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.7656 мг | 2 мг | 38.3% | 13.9% | 261 г |
| Медь, Cu | 125.78 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 10.869 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Никель, Ni | 6.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.102 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.088 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки на кипятке составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 276.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 44.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКИ НА КИПЯТКЕ
лепешки на кипятке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 28,3 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 38,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,5 %
Чем полезен лепешки на кипятке
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир с отрубями
- Морковь с изюмом
- Овощной салат с кускусом
- А-ля шакшука
- Диетический банановый чизкейк
- Коктель Ужин со вкусом яблока
- Хлеб белковый с отрубями и кукурузной мукой
- Коктель Обед со вкусом ванили
- Телячья язык в соусе из голубого сыра
- Коктель обед Фаберлик
- сливки вкуснотеево
- Cырок творожный в тёмном шоколаде с ванилью Б.Ю.Александров
- Мини багет чесночный
- Джем клубничный из Армении
- щи зеленые маша
- био баланс кефирный
- Рисовая на молоке
- Хурма сушеная Simbat Bim
- пирожное наполеон
- Гречка с фаршем в мультиварке
- тефтели "объедашки"
- чай с лимоном без сахара
- рисовый суп
- блинчики с творогом
- салат с оливками, огурцами, салатом
- круасан
- Салат Похудейка
- кабачки тушеные
- зефир со сливочным вкусом Красный пищевик
- Хлебцы гречневые «Dr. Korner»
- зефир Жизель крем-брюле
- проверка
- салат из яйца,огурца и лука
- Диетические булочки из цельнозерновой муки и творога с яблочной начинкой
- Ряженка 3,2%
- Окрошка на айране
- Салат капуста
- окрошка
- Рогалик с бананом
- салат из редиса
- жульен
- Сыр Староминский Сыродел Маасдам 45%
- Хачапури с сыром и ветчиной
- Булочка с крошкой ,Бердск хлебокомбинат
- омлет
- Закваска со злаками Простоквашино
- Салат огурец и помидор и яйцо
- Хлеб богатырский с отрубями
- Кофе каппучино на молоке 1,8%
- Яйцо перепелиное
- белковый омлет
- Вареное яйцо
- оладьи
- САЛАТ Курица с сыром и ананасами
- Салат с капустой, огурцами и помидорами
- Буженина из куриной грудки в специях
- Кофе эспрессо без молока
- Запеканка творожная 2
- Курица с красным рисом и фасолью стручковой
- тв. простоквашино 7%
- Сырники мои с кукурузной мукой и манкой
- Яблоко
- Тушеные овощи
- Груша
- Киви
- Банан
- кефир био баланс 1%
- котлеты мясные
- Черешня
- Сыр плавленный Сыробогатов с ветчиной
- льняное масло
- кофе с сахаром
- 4 cereal flakes porridge
- Полезный хлеб на кефире
- Виноград
- Простокваша молочная культура
- Аевит А+Е
- Окрошка на квасе
- Салат капуста с морковкой
- язык заливной
- Чай с сахаром
- Йогурт Нежность на топленом молоке
- кофе с сахаром
- салат с лососем яйцо горошек огурцы помидоры
- Зефирчики в шоколаде "ШАРМЭЛЬ"
- Чили кон карне Vegi land
- Окрошка на квасе
- Кофе с медом
- Пирог с бараниной и перцем халапеньо (ЭкоФуд)
- Лаваш армянский 365 дней
- творог 2% простоквашино
- Крекер "TUC" со вкусом пиццы
- Сыр 20процентор
- Батончик "Наша Галактика" (БІСКВІТ ШОКОЛАД)
- Овощи на пару
- Салат мультивитамин)))
- Овсяное печенье с изюмом
- коктель
- пасха творожная
- Салат Фрэш (руока)
Метки: Как приготовить лепешки на кипятке, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
