Рецепт Семга с пряным сыром и коктейльными креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга с пряным сыром и коктейльными креветками

Норвежская лосось в духовке с приправами 100 г
Креветки дальневосточные консервированные (Жарка) 45 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 77 г
Масло подсолнечное 4 г
Лук порей (Жарка) 45 г
Сметана 15,0% жирности 43 г
моцарелла Leicht 45 г
Способ приготовления

O vkuse

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с пряным сыром и коктейльными креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.1% 467 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.8% 6476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 8.5% 660 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.7% 849 г
Лютеин + Зеаксантин 46.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.109 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2483 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1343 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7331 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 12% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.6935 мг 20 мг 13.5% 7.6% 743 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.86 мг 2500 мг 10.1% 5.7% 993 г
Кальций, Ca 93.2 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Натрий, Na 69.18 мг 1300 мг 5.3% 3% 1879 г
Сера, S 124.08 мг 1000 мг 12.4% 7% 806 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 7.6% 746 г
Хлор, Cl 119.95 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 6.5% 864 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 8.1% 700 г
Кобальт, Co 10.715 мкг 10 мкг 107.2% 60.5% 93 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 5.6% 1000 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 981 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1230 г
Никель, Ni 7.639 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11653 г
Фтор, F 262.13 мкг 4000 мкг 6.6% 3.7% 1526 г
Хром, Cr 34.52 мкг 50 мкг 69% 39% 145 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.732 мг ~
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Семга с пряным сыром и коктейльными креветками составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С ПРЯНЫМ СЫРОМ И КОКТЕЙЛЬНЫМИ КРЕВЕТКАМИ

Семга с пряным сыром и коктейльными креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 13,4 %, железом - 11,6 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 107,2 %, хромом - 69 %

Чем полезен Семга с пряным сыром и коктейльными креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга с пряным сыром и коктейльными креветками, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга с пряным сыром и коктейльными креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги