Рецепт Со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Сыр российский Беларусь луг.св 30 г
Чеснок, сырой 8 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.5% 554 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 23.6% 343 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.576 мг 5 мг 51.5% 41.6% 194 г
Лютеин + Зеаксантин 4584.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 57.667 мкг 400 мкг 14.4% 11.6% 694 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 6.7% 1207 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2917 г
Витамин К, филлохинон 134.8 мкг 120 мкг 112.3% 90.6% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.6615 мг 20 мг 3.3% 2.7% 3023 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 42.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.17 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Кальций, Ca 96.82 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1033 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 6.6% 1221 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 3% 2708 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.5% 1250 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2320 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3282 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 11.7% 692 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1442 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2760 г
Селен, Se 2.651 мкг 55 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46404 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3131 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 1.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Со шпинатом составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СО ШПИНАТОМ

Со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином K - 112,3 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Со шпинатом, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты