Рецепт плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с индейкой

Лук репчатый 150 г
Чеснок луковица 11 г
Морковь, красная 171 г
масло растительное Золотая капелька 30 г
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ (красное) 271 г
Крупа рисовая 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.2% 1171 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 1% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.6 мкг 900 мкг 47.6% 29% 210 г
бета Каротин 2.571 мг 5 мг 51.4% 31.3% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 2% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5270 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4897 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0506 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.01 мг 2500 мг 4% 2.4% 2500 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1% 6349 г
Кремний, Si 20.677 мг 30 мг 68.9% 41.9% 145 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1858 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16311 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4602 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.4 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 7.7% 787 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3129 мг 2 мг 15.6% 9.5% 639 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1420 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9957 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 3.339 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24737 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность плов с индейкой составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ

плов с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,4 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен плов с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с индейкой, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы