Рецепт Запеканка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка без масла

Творог жирный 18,0% жирности 650 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 140 г
Крупа манная 30 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.6% 613 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.3% 1230 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 5.5% 741 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.3% 643 г
Витамин В4, холин 79.21 мг 500 мг 15.8% 6.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.425 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 10% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.232 мкг 50 мкг 14.5% 5.9% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.226 мг 20 мг 16.1% 6.5% 620 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.68 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2411 г
Кальций, Ca 108.8 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 919 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Натрий, Na 166.99 мг 1300 мг 12.8% 5.2% 778 г
Сера, S 133.23 мг 1000 мг 13.3% 5.4% 751 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 9.1% 442 г
Хлор, Cl 304.52 мг 2300 мг 13.2% 5.3% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2% 2020 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 13.7% 295 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1501 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1036 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 25.408 мкг 55 мкг 46.2% 18.7% 216 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12555 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.723 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 5.187 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.447 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.352 г min 16.8 г 25.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без масла составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЗ МАСЛА

Запеканка без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Запеканка без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка без масла, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги