Рецепт Омлет запеченный в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет запеченный в духовке с овощами

Перец красный сладкий (Припускание) 202 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Укроп (Припускание) 8 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крабовые палочки премия кбжу 97 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр пошехонский 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запеченный в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 167.2 г 2273 г 7.4% 6.4% 1359 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.4 мкг 900 мкг 29.5% 25.5% 339 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 16.4% 525 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Витамин В4, холин 75.46 мг 500 мг 15.1% 13% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11% 791 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 34.63 мг 90 мг 38.5% 33.2% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 6.7% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2355 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 10.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.2705 мг 20 мг 11.4% 9.8% 881 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1398 г
Кальций, Ca 146.43 мг 1000 мг 14.6% 12.6% 683 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 4% 2197 г
Натрий, Na 346.25 мг 1300 мг 26.6% 23% 375 г
Сера, S 75.26 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1329 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 16% 541 г
Хлор, Cl 377.54 мг 2300 мг 16.4% 14.2% 609 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6% 1460 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Кобальт, Co 5.445 мкг 10 мкг 54.5% 47% 184 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1070 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1742 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 6.51 мкг 55 мкг 11.8% 10.2% 845 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 7.8% 1109 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 4% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.24 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 1.974 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет запеченный в духовке с овощами составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 167.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ

Омлет запеченный в духовке с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 19 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 38,5 %, витамином H - 12 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 54,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Омлет запеченный в духовке с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет запеченный в духовке с овощами, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет запеченный в духовке с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы