Рецепт Салат Весенний (редис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний (редис)

Огурец, грунтовый 150 г
Редис 150 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний (редис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 17.4% 848 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 10.1% 1441 г
бета Криптоксантин 2.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 14.4% 1017 г
Витамин В4, холин 80.72 мг 500 мг 16.1% 23.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 15.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 18.164 мкг 400 мкг 4.5% 6.6% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 14.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 26.2% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 8.7% 1684 г
Витамин D3, холекальциферол 0.588 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 55.9% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.3201 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6248 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.63 мг 2500 мг 7.5% 11% 1325 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 7.9% 1855 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2706 г
Натрий, Na 112.62 мг 1300 мг 8.7% 12.8% 1154 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22989 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 14.7% 1003 г
Хлор, Cl 128.98 мг 2300 мг 5.6% 8.2% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 49.47 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 7.4% 1993 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5102 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 23.5% 627 г
Литий, Li 6.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1536 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 12.1% 1212 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3706 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Селен, Se 8.353 мкг 55 мкг 15.2% 22.4% 658 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28881 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 14.3% 1035 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний (редис) составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ (РЕДИС)

Салат Весенний (редис) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 16,1 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 38 %, кобальтом - 16 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат Весенний (редис)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний (редис), калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний (редис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги