Рецепт Рагу из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из белой фасоли

Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, вареная, с доб. соли 150 г
Морковь, красная (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Яблоки (Припускание) 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Сироп, гранатовый 10 г
Гвоздика, молотая 2 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 34.1% 714 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.2% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.1 мкг 900 мкг 34.9% 84.9% 287 г
бета Каротин 1.883 мг 5 мг 37.7% 91.7% 266 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 23.874 мкг 400 мкг 6% 14.6% 1675 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 4.1% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.4% 9804 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3908 мг 20 мг 2% 4.9% 5118 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.43 мг 2500 мг 6.3% 15.3% 1578 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3998 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 11.4% 2148 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 8.5% 2897 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8734 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 12.2% 2000 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 13.4% 1809 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 23.8% 1025 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 30.7% 796 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 17% 1439 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 3.2% 7543 г
Никель, Ni 3.121 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 10806 г
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9814 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рагу из белой фасоли составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Рагу из белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Рагу из белой фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из белой фасоли, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы