Рецепт Бутер с огурцом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с огурцом и ветчиной

Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта	35 г
Огурец, парниковый	35 г
Свинина мокрого посола,ветчина,голяшка,с костью, мясо с жиром , не разогретая	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с огурцом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.7 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1214 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	9.8%	738 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.9%	1474 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	5.2%	1386 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.5%	1111 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	2.1%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	11.3%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.3%	1698 г
Витамин В4, холин	49.83 мг	500 мг	10%	7.2%	1003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	6.4%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	9.2%	791 г
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3636 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	4.3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.9%	3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.903 мг	15 мг	6%	4.3%	1661 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.017 мкг	50 мкг	2%	1.4%	4916 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3.3%	2182 г
Менахинон-4 (МК4)	0.4 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.794 мг	20 мг	19%	13.7%	527 г
Ниацин	1.1 мг	~
Бетаин	1.833 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240 мг	2500 мг	9.6%	6.9%	1042 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5882 г
Кремний, Si	0.733 мг	30 мг	2.4%	1.7%	4093 г
Магний, Mg	29.33 мг	400 мг	7.3%	5.3%	1364 г
Натрий, Na	399 мг	1300 мг	30.7%	22.1%	326 г
Сера, S	23 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4348 г
Фосфор, P	136.3 мг	800 мг	17%	12.3%	587 г
Хлор, Cl	213 мг	2300 мг	9.3%	6.7%	1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.7 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	22 мкг	~
Железо, Fe	1.673 мг	18 мг	9.3%	6.7%	1076 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14019 г
Кобальт, Co	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	6%	1200 г
Марганец, Mn	0.37 мг	2 мг	18.5%	13.3%	541 г
Медь, Cu	187.33 мкг	1000 мкг	18.7%	13.5%	534 г
Молибден, Mo	5.333 мкг	70 мкг	7.6%	5.5%	1313 г
Селен, Se	8.933 мкг	55 мкг	16.2%	11.7%	616 г
Фтор, F	4.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82816 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4545 г
Цинк, Zn	1.1777 мг	12 мг	9.8%	7.1%	1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.314 г	~
Изолейцин	0.324 г	~
Лейцин	0.574 г	~
Лизин	0.604 г	~
Метионин	0.171 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.628 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.384 г	~
Глутаминовая кислота	1.028 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.668 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.423 г	min 16.8 г	8.5%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.455 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутер с огурцом и ветчиной составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.7 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С ОГУРЦОМ И ВЕТЧИНОЙ

Бутер с огурцом и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 17 %, марганцем - 18,5 %, медью - 18,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Бутер с огурцом и ветчиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутер с огурцом и ветчиной, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с огурцом и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе