Рецепт Лещ в горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ в горчичном соусе

Лещ (Припускание)	450 г
Горчица столовая	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ в горчичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.3 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	25.2 г	76 г	33.2%	21.7%	302 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.1%	918 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2%	3362 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	3.3%	2000 г
Ретинол	0.033 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5.3%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.573 мг	15 мг	10.5%	6.8%	954 г
Витамин РР, НЭ	9.3277 мг	20 мг	46.6%	30.4%	214 г
Ниацин	3.51 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.95 мг	2500 мг	11%	7.2%	913 г
Кальций, Ca	39.43 мг	1000 мг	3.9%	2.5%	2536 г
Магний, Mg	37.28 мг	400 мг	9.3%	6.1%	1073 г
Натрий, Na	745.15 мг	1300 мг	57.3%	37.4%	174 г
Сера, S	259.5 мг	1000 мг	26%	17%	385 г
Фосфор, P	209.7 мг	800 мг	26.2%	17.1%	381 г
Хлор, Cl	994.83 мг	2300 мг	43.3%	28.2%	231 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	2.8%	2344 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Медь, Cu	4.52 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	22124 г
Молибден, Mo	1.833 мкг	70 мкг	2.6%	1.7%	3819 г
Цинк, Zn	0.01 мг	12 мг	0.1%	0.1%	120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	21.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.21 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.93 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.97 г	min 16.8 г	17.7%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.17 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.605 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.165 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.78 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.165 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.105 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.12 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.045 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~

Энергетическая ценность Лещ в горчичном соусе составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.3 кКал	-%
	Белки	25.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Лещ в горчичном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,6 %, калием - 11 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 43,3 %

Чем полезен Лещ в горчичном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ в горчичном соусе, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ в горчичном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе