Рецепт коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты коврижка
| Сахар-песок | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Вода | 200 г |
| Банан | 50 г |
| Корица | 5 г |
| Орех мускатный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "коврижка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 6.6% | 438 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.3% | 400 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.184 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.312 мг | 15 мг | 35.4% | 10.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7038 мг | 20 мг | 8.5% | 2.5% | 1174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3329 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2099 г |
| Магний, Mg | 52.86 мг | 400 мг | 13.2% | 3.8% | 757 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22530 г |
| Сера, S | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3541 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 3.5% | 825 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.208 мг | 18 мг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.4% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.7933 мг | 2 мг | 39.7% | 11.5% | 252 г |
| Медь, Cu | 502.18 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 14.6% | 199 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.9% | 754 г |
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1% | 2971 г |
| Фтор, F | 66.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6014 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.9643 мг | 12 мг | 8% | 2.3% | 1244 г |
Энергетическая ценность коврижка составляет 343,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 343.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 50 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 25 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОВРИЖКА
коврижка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 35,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 12,1 %, железом - 17,8 %, марганцем - 39,7 %, медью - 50,2 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен коврижка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- opti-women
- Пирог с брусникой и лимоном
- opti-men
- m&m mahe viiner juustuga
- Каша гороховая
- Плавленный сырок Звенигора с грибами
- пирожное"Трюфель"
- тирольские пироги ""Терамису
- баклажаны с помидорами
- Мульти
- варенье из смородины
- желудок куринный
- Железо
- желудочки куринные
- сочик с творогом
- Кальций-магний
- сэндвич с сыром и смородиновым вареньем
- Витамин С
- Мульти каротин
- Запеканка с ветчиной
- Хром
- Ветчина от ФК
- Витамин Е
- Омега-3
- Иммунный заряд
- В комплекс
- пирог на йогурте
- bounty
- ролл фладельфия
- Копченые свиные ребрышки
- Плавленный сырок
- Сырный суп
- хлеб ржаной на кефире
- Суфле из куриной печени
- пирог с капустой
- джусай
- щи зеленые
- Сэндвич
- Новый рецепт
- Французский хлеб Багете орехами
- Котлеты из телятины
- Хлеб кефирный в нарезке
- Тульский пряник "Постный"
- Гейнер Мутант
- Гейнер макро про
- Хала
- Творожный крем с фетой, яйцом, укропом
- Напиток десертный "Карельская клюковка" настойка 14%
- Кислое молоко
- Банановый смузи
- Хлеб пшеничный с мятой
- Пирог шоколадный (24.08.2013)
- Пирожное "Картошка" (24.08.2013)
- печенье банановое
- Имбирь молотый
- Перец красный молотый
- Корица молотая
- BioБаланс Кефирный 1%
- Большая сосиска
- пышки
- Печень говядины жареная
- Свекла с кунжутом и чесноком
- Десерт Просто чудо
- Котлета куринная
- гречневая каша
- сыр олтермани 9%
- ветчина из индейки (коровино)
- печенье овсяное с курагой (полет)
- голубцы
- 25082013Новый рецепт
- мороженное ленинградское с двойным шоколадом
- Заварные пирожные
- Творожная запеканка
- Каша гречневая
- Тефтели
- перец фаршированный
- Суп с фрикадельками и макаронами
- Новый рецепт
- Чай без сахара без лимона
- 1 яйцо
- снеки
- Активия творожная отруби и злаки-----
- булочки удачные 25.08.13
- овсянка с тушёнкой
- пшенная каша 1
- KFC Овощной сок
- Молоко 1,5% "PRESIDENT"
- Сметана 15% "БРЕСТ-ЛИТОВСК"
- Печень куриная
- Сыр Arla Natura HAVARTI light 16%
- спагетти кусмин Твуот из цельной муки (до варки)
- Печень куриная тушеная в сметане
- щи домашние
- катлеты куриные с крахмалом
- Оладьи из кабачков
- Шарлотка
- каша пшеная с тыквой
- Пломбир Филевский
- хлеб для сэндвичей
- масло икорное
Метки: Как приготовить коврижка, калорийность 343,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
