Рецепт курица в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в горшочке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 46 г
Кабачок (Припускание) 104 г
Картофель (Припускание) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Вода 0 г
Куриный окорочок (Тушение) 0 г
Морковь, желтая (Припускание) 13 г
Шампиньоны 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 86 г
Курица, 2 категории (Тушение) 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.2% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.9% 2133 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 6.5% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 20.5% 619 г
Витамин В9, фолаты 12.466 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3209 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 10.3% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8039 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.779 мг 20 мг 23.9% 30.3% 418 г
Ниацин 2.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.45 мг 2500 мг 12.8% 16.2% 783 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4585 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 6.7% 1874 г
Натрий, Na 31.52 мг 1300 мг 2.4% 3% 4124 г
Сера, S 77.56 мг 1000 мг 7.8% 9.9% 1289 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.8% 917 г
Хлор, Cl 54.77 мг 2300 мг 2.4% 3% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1722 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3937 г
Кобальт, Co 7.036 мкг 10 мкг 70.4% 89.1% 142 г
Литий, Li 10.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 7% 1805 г
Медь, Cu 91.77 мкг 1000 мкг 9.2% 11.6% 1090 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1818 г
Никель, Ni 4.997 мкг ~
Рубидий, Rb 179.3 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 58.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6848 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 15.3% 829 г
Цинк, Zn 0.9125 мг 12 мг 7.6% 9.6% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность курица в горшочке составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ

курица в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 70,4 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен курица в горшочке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в горшочке, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы