Рецепт Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез)

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 86 г
Помидоры (томаты), парниковые 76 г
Огурец, парниковый 82 г
Перец сладкий, желтый, сырой 65 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.5% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.9% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 185.2 г 2273 г 8.1% 10.7% 1227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.8% 3488 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.073 мкг 400 мкг 3% 4% 3313 г
Витамин C, аскорбиновая 42.62 мг 90 мг 47.4% 62.9% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.096 мг 15 мг 14% 18.6% 716 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9960 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7526 мг 20 мг 8.8% 11.7% 1141 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.69 мг 2500 мг 8.3% 11% 1210 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3501 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1643 г
Натрий, Na 177.64 мг 1300 мг 13.7% 18.2% 732 г
Сера, S 56.36 мг 1000 мг 5.6% 7.4% 1774 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.7% 971 г
Хлор, Cl 13.17 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2088 г
Йод, I 29.22 мкг 150 мкг 19.5% 25.9% 513 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 59.9% 221 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2375 г
Медь, Cu 268.74 мкг 1000 мкг 26.9% 35.7% 372 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 8% 1654 г
Никель, Ni 5.878 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13004 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 41.2% 322 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез) составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 185.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( ТОМАТЫ, ПЕРЕЦ, ОГУРЕЦ, КРЕВЕТКИ И МАЙОНЕЗ)

Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,4 %, витамином E - 14 %, йодом - 19,5 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 26,9 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез), калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( томаты, перец, огурец, креветки и майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги