Рецепт Салат консервный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат консервный

Скумбрия натуральная. Консервы 240 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 94 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат консервный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.1% 559 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.4% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 4.2% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12244 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 5.9% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6272 мг 20 мг 33.1% 20.5% 302 г
Ниацин 4.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2387 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 5.4% 1151 г
Натрий, Na 388.67 мг 1300 мг 29.9% 18.5% 334 г
Сера, S 156.62 мг 1000 мг 15.7% 9.7% 638 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 17% 364 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.3% 1438 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 20% 310 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2803 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5065 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 8.2% 753 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21775 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат консервный составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОНСЕРВНЫЙ

Салат консервный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,6 %, витамином PP - 33,1 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат консервный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат консервный, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат консервный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты