Рецепт Капуста белокачанная с яблоком без масл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокачанная с яблоком без масл

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокачанная с яблоком без масл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.5% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 8.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 5.1% 5437 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 73.8% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31447 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 117.7% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 10.1% 2800 г
Макроэлементы
Калий, K 292.22 мг 2500 мг 11.7% 33% 856 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 11.8% 2380 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 10.4% 2729 г
Натрий, Na 263.88 мг 1300 мг 20.3% 57.2% 493 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3757 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 9% 3150 г
Хлор, Cl 404.55 мг 2300 мг 17.6% 49.6% 569 г
Микроэлементы
Бор, B 211 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 20.3% 1398 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 5882 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 65.6% 430 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 22.8% 1235 г
Медь, Cu 99.35 мкг 1000 мкг 9.9% 27.9% 1007 г
Молибден, Mo 9.013 мкг 70 мкг 12.9% 36.3% 777 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17974 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42328 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 25.1% 1121 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 7.6% 3757 г

Энергетическая ценность Капуста белокачанная с яблоком без масл составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ С ЯБЛОКОМ БЕЗ МАСЛ

Капуста белокачанная с яблоком без масл богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,2 %, витамином K - 41,8 %, калием - 11,7 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Капуста белокачанная с яблоком без масл

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста белокачанная с яблоком без масл, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокачанная с яблоком без масл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты