Рецепт кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая икра

Масло подсолнечное 52 г
Кабачок (Жарка) 588 г
Морковь, красная (Жарка) 175 г
Лук репчатый (Жарка) 163 г
Чеснок луковица (Жарка) 26 г
Перец сладкий (Жарка) 144 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) 240 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.2% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.2 мкг 900 мкг 41.6% 53.7% 241 г
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 57.9% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.024 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 33.7% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 22.5% 576 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9953 мг 20 мг 5% 6.5% 2009 г
Макроэлементы
Калий, K 261.23 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 957 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3613 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2216 г
Натрий, Na 462.44 мг 1300 мг 35.6% 46% 281 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7305 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2266 г
Хлор, Cl 623.92 мг 2300 мг 27.1% 35% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 5.2% 2507 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9202 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 20.4% 634 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2045 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 4.5% 2894 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 8.7% 1494 г
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13959 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26774 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 2.6% 4886 г

Энергетическая ценность кабачковая икра составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином C - 26,1 %, витамином E - 17,4 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая икра, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы