Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.1% 547 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6% 1190 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.3% 769 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.681 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин РР, НЭ 6.5559 мг 20 мг 32.8% 23.5% 305 г
Ниацин 3.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Магний, Mg 65.06 мг 400 мг 16.3% 11.7% 615 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19578 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5423 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 11.4% 625 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 5.887 мкг 10 мкг 58.9% 42.1% 170 г
Марганец, Mn 0.7252 мг 2 мг 36.3% 26% 276 г
Медь, Cu 161.84 мкг 1000 мкг 16.2% 11.6% 618 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1282 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 12.98 мкг 50 мкг 26% 18.6% 385 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 8.3% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.397 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.547 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,8 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 58,9 %, марганцем - 36,3 %, медью - 16,2 %, хромом - 26 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги