Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 2 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.8% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.1% 3042 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.2% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 48.1% 448 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.3% 18072 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 9.3% 2333 г
Макроэлементы
Калий, K 116.27 мг 2500 мг 4.7% 10.1% 2150 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5214 г
Кремний, Si 13.338 мг 30 мг 44.5% 95.9% 225 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 7.8% 2805 г
Натрий, Na 117.62 мг 1300 мг 9% 19.4% 1105 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3508 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 17.9% 1210 г
Хлор, Cl 179.53 мг 2300 мг 7.8% 16.8% 1281 г
Микроэлементы
Бор, B 101.7 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 23.5% 922 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25862 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 42.7% 506 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 21.6% 998 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 23.9% 899 г
Молибден, Mo 13.227 мкг 70 мкг 18.9% 40.7% 529 г
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 12.7% 1683 г
Фтор, F 87.53 мкг 4000 мкг 2.2% 4.7% 4570 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2962 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы