Рецепт блины на воде с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на воде с капустой

Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Вода	50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	107 г
Масло подсолнечное	15 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Чеснок перо	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на воде с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.5%	1382 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.1%	836 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	4.3%	1780 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.4%	3192 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.1 мкг	900 мкг	18.5%	14.1%	542 г
Ретинол	0.148 мг	~
бета Каротин	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.4%	1184 г
Витамин В4, холин	79.41 мг	500 мг	15.9%	12.1%	630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	5.9%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.4%	1739 г
Витамин В9, фолаты	17.173 мкг	400 мкг	4.3%	3.3%	2329 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	3.5%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	12.26 мг	90 мг	13.6%	10.3%	734 г
Витамин D, кальциферол	0.581 мкг	10 мкг	5.8%	4.4%	1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.088 мг	15 мг	13.9%	10.6%	718 г
Витамин Н, биотин	5.655 мкг	50 мкг	11.3%	8.6%	884 г
Витамин К, филлохинон	41.7 мкг	120 мкг	34.8%	26.5%	288 г
Витамин РР, НЭ	1.7063 мг	20 мг	8.5%	6.5%	1172 г
Ниацин	0.48 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.68 мг	2500 мг	7.5%	5.7%	1339 г
Кальций, Ca	43.6 мг	1000 мг	4.4%	3.3%	2294 г
Кремний, Si	0.593 мг	30 мг	2%	1.5%	5059 г
Магний, Mg	13.18 мг	400 мг	3.3%	2.5%	3035 г
Натрий, Na	137.8 мг	1300 мг	10.6%	8.1%	943 г
Сера, S	76.3 мг	1000 мг	7.6%	5.8%	1311 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	7.4%	1028 г
Хлор, Cl	211.44 мг	2300 мг	9.2%	7%	1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.7 мкг	~
Бор, B	104.2 мкг	~
Ванадий, V	13.33 мкг	~
Железо, Fe	1.135 мг	18 мг	6.3%	4.8%	1586 г
Йод, I	6.99 мкг	150 мкг	4.7%	3.6%	2146 г
Кобальт, Co	4.57 мкг	10 мкг	45.7%	34.8%	219 г
Марганец, Mn	0.18 мг	2 мг	9%	6.8%	1111 г
Медь, Cu	79.21 мкг	1000 мкг	7.9%	6%	1262 г
Молибден, Mo	9.141 мкг	70 мкг	13.1%	10%	766 г
Никель, Ni	7.733 мкг	~
Селен, Se	9.424 мкг	55 мкг	17.1%	13%	584 г
Фтор, F	35.07 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11406 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	6%	1266 г
Цинк, Zn	0.6071 мг	12 мг	5.1%	3.9%	1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.774 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.437 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.273 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	1.06 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.79 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.211 г	min 16.8 г	13.2%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.973 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.623 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.577 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность блины на воде с капустой составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ С КАПУСТОЙ

блины на воде с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 15,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 34,8 %, кобальтом - 45,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен блины на воде с капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить блины на воде с капустой, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на воде с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе