Рецепт Салат с грибами и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грибами и грудкой
| Грибы жареные | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами и грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14% | 313 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| бета Криптоксантин | 1.587 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.27 мг | 500 мг | 10.9% | 4.8% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.587 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.4% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.336 мг | 15 мг | 48.9% | 21.4% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 21% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4572 мг | 20 мг | 27.3% | 12% | 366 г |
| Ниацин | 3.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2510 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 4.3% | 1032 г |
| Натрий, Na | 119.34 мг | 1300 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7446 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 132.54 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 4.73 мкг | 10 мкг | 47.3% | 20.7% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.908 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37843 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.846 г | min 16.8 г | 22.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами и грудкой составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.1 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 17.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ И ГРУДКОЙ
Салат с грибами и грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 48,9 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 47,3 %, хромом - 21,2 %
Чем полезен Салат с грибами и грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- консерв персики
- Хлеб Солнышко
- Ижмолоко сырок
- Селёдка под шубой
- Рахат-лукум Азовский классический
- Шоколадный крем
- сырники с изюмом
- Макароны по флотски
- Кусочница с сыром
- Конфеты Маленькое Чудо (Славянка)
- Конфеты Курортные
- Пангасиус
- Гречка запаренная с изюмом
- Вареная гречка ( к печени)
- Маффин сырный light
- Хлебцы с отрубями
- сп
- Сыр Чедар
- Овсянка АХА
- Куриная голень, вареная, с кожей
- сырники из кабачка и творога
- горький шоколад
- Драники в горшочке
- Горбуша Фрегат
- Ягоды 4.6.16
- овсянка 3.06.16
- Чай каркаде
- рис с грибами
- Лепёшка с зелёным луком
- Капуста тушёная с фаршем
- Мармелад Яшкино Фруктовый микс
- Батончик Smart Formula "Иммунитет"
- поджарка из минтая
- Творог 5%
- толстолоб гриль
- Чизкейк с маскарпоне
- Печенье Юбилейное с темной глазурью
- Творожно-яблочная запеканка
- Голубцы ленивые д/с
- Подберёзовик жареный
- омлет с колбасой и зеленью
- Печень с луком и чесноком
- коктейль протеиновый
- мхали
- Лазанья. Ганга
- пыльца пчелинная
- шампиньоны
- Чай зеленый в ситечке
- Мороженое Московское (80гр.)Золотой стандарт
- сироп из топинамбура
- оладьи от мармеладной лисицы на муке
- творог обезжиренный
- Паштет (гусь)
- окрошка
- Йогурт Александров натуральный 2,5%
- Пюре Фруто Няня Чернослив
- Зеленый 03.06.2016
- зелёный борщ на говяжьих рёбрах
- Ленивый штрудель с маком
- Штрудель из лаваша
- творог 4% Молочный гостинец
- картофель молодой
- хлебцы гречнево-ржаные
- Омлет с сосиской
- молоко 1.5% молочный гостинец
- Плов
- Бутерброд с красной рыбой
- Каша утренняя с изюмом из серой упаковки
- Сыр Косичка кубанская
- Ленивый штрудель с яблоком и корицей
- Колбаса Шотландская Дымов
- Котлеты из щуки Мюнхен
- Сливки взбитые Альпенгурт легкий
- Тунец натуральный
- Салат с тунцом и авокадо
- Скумбрия с овощами Мюнхен
- Мука высшего сорта
- мёд
- Бабочки с сахаром Абакан
- Блины из муки высшего сорта
- Форшмак с печени трески
- Салат из свежих овощей
- Колбаса вареная докторская Стародворская Вязанка
- Савушкин особое удовольствие
- Белакт паннакотта
- Сочник с брусникой
- Кофе растворимый с молоком
- Сыр Хохланд
- Икра из водорослей
- Молочное желе
- Сыр Валио Эдам 17%
- Мюсли 365 дней Лента
- Сыр твлрожный креметте хохланд
- Тамбовский сыр 52%
- Кофе с молоком
- горох
- Кофе растворимый Jacobs Monarch
- Кофе растворимый черный Jacobs Monarch
- Имунеле мультифрукт
- медальоны из лосося
Метки: Как приготовить Салат с грибами и грудкой, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
