Рецепт Карри из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из индейки

Индейка, грудки, мясо	450 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Сок лимонный	10 г
Карри, порошок	2 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.6 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1352 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	12.7%	633 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8%	1000 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.2%	3650 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.6%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	2.6%	3000 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	10.4%	776 г
Витамин В4, холин	51.45 мг	500 мг	10.3%	8.3%	972 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	3%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	6.338 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6311 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	3.4%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	5.57 мг	90 мг	6.2%	5%	1616 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12048 г
Витамин D3, холекальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	2.5%	3261 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6410 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.3337 мг	20 мг	1.7%	1.4%	5993 г
Ниацин	0.064 мг	~
Бетаин	3.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.43 мг	2500 мг	10.7%	8.6%	935 г
Кальций, Ca	29.19 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3426 г
Магний, Mg	19.84 мг	400 мг	5%	4%	2016 г
Натрий, Na	615.49 мг	1300 мг	47.3%	38%	211 г
Сера, S	17.86 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5599 г
Фосфор, P	130.6 мг	800 мг	16.3%	13.1%	613 г
Хлор, Cl	16.4 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.5 мкг	~
Бор, B	43.7 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	5.7%	1416 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	10.2%	789 г
Марганец, Mn	0.0902 мг	2 мг	4.5%	3.6%	2217 г
Медь, Cu	67.7 мкг	1000 мкг	6.8%	5.5%	1477 г
Молибден, Mo	0.729 мкг	70 мкг	1%	0.8%	9602 г
Никель, Ni	0.656 мкг	~
Рубидий, Rb	104.1 мкг	~
Селен, Se	15.282 мкг	55 мкг	27.8%	22.3%	360 г
Фтор, F	9.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43197 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Цинк, Zn	1.1278 мг	12 мг	9.4%	7.5%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.393 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аргинин*	0.831 г	~
Валин	0.628 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.616 г	~
Лейцин	0.939 г	~
Лизин	1.098 г	~
Метионин	0.337 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.524 г	~
Триптофан	0.137 г	~
Фенилаланин	0.472 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.389 г	~
Аланин	0.719 г	~
Аспарагиновая кислота	1.133 г	~
Глицин	0.572 г	~
Глутаминовая кислота	1.965 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.526 г	~
Тирозин	0.469 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.453 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.888 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.291 г	min 16.8 г	13.6%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.154 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Карри из индейки составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.6 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Карри из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Карри из индейки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри из индейки, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе