Рецепт Кукурузные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные палочки

Кукурузная мука	300 г
Кукурузный крахмал	15 г
Масло оливковое	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар, коричневый	15 г
Вода	230 г

Способ приготовления

Замешать тесто, немного трескается, рыхлеет. Оставить на час (масло лучше 20 г в тесто и 10 грамм в процессе формирования комка и раскатки (на скалку и руки) Раскатать, порезать кусочки размером с указательный палец Запекать в духовке на 180 гр 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	372 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	453 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.1%	1288 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	4.5%	602 г
Углеводы	66.1 г	219 г	30.2%	8.1%	331 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	4.8%	556 г
Вода	173.9 г	2273 г	7.7%	2.1%	1307 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	0.8%	3358 г
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	0.9%	3086 г
Витамин В1, тиамин	0.284 мг	1.5 мг	18.9%	5.1%	528 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	1.6%	1714 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.041 мкг	400 мкг			975610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.468 мг	15 мг	9.8%	2.6%	1022 г
Витамин РР, НЭ	2.4369 мг	20 мг	12.2%	3.3%	821 г
Ниацин	1.459 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.78 мг	2500 мг	5%	1.3%	2004 г
Кальций, Ca	25.44 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	3931 г
Магний, Mg	25.61 мг	400 мг	6.4%	1.7%	1562 г
Натрий, Na	321.6 мг	1300 мг	24.7%	6.6%	404 г
Сера, S	2.08 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	48077 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	3%	891 г
Хлор, Cl	484.84 мг	2300 мг	21.1%	5.7%	474 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.294 мг	18 мг	12.7%	3.4%	785 г
Кобальт, Co	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	0.3%	8197 г
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.1%	25641 г
Медь, Cu	6.5 мкг	1000 мкг	0.7%	0.2%	15385 г
Молибден, Mo	0.892 мкг	70 мкг	1.3%	0.3%	7848 г
Селен, Se	0.162 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	33951 г
Фтор, F	62.16 мкг	4000 мкг	1.6%	0.4%	6435 г
Цинк, Zn	0.0085 мг	12 мг	0.1%		141176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	57.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.425 г	min 16.8 г	32.3%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.982 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.974 г	~

Энергетическая ценность Кукурузные палочки составляет 372 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	372 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	66.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	173.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ

Кукурузные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 21,1 %, железом - 12,7 %

Чем полезен Кукурузные палочки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукурузные палочки, калорийность 372 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные палочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе