Рецепт Курица запеченная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 80 г
Сыр, пармезан, твердый 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 19.7% 264 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.9% 759 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.182 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18332 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 11.7384 мг 20 мг 58.7% 30.5% 170 г
Ниацин 9.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.05 мг 2500 мг 11.6% 6% 859 г
Кальций, Ca 179.63 мг 1000 мг 18% 9.4% 557 г
Магний, Mg 81.77 мг 400 мг 20.4% 10.6% 489 г
Натрий, Na 300.35 мг 1300 мг 23.1% 12% 433 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 16.2% 321 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37338 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 10.378 мкг 10 мкг 103.8% 54% 96 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1% 5051 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 972 г
Молибден, Mo 12.649 мкг 70 мкг 18.1% 9.4% 553 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 3.1% 1700 г
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Хром, Cr 27.57 мкг 50 мкг 55.1% 28.7% 181 г
Цинк, Zn 1.8172 мг 12 мг 15.1% 7.9% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.154 г ~
Валин 1.754 г ~
Гистидин* 1.623 г ~
Изолейцин 1.49 г ~
Лейцин 2.63 г ~
Лизин 3.323 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 0.941 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.554 г ~
Аспарагиновая кислота 2.415 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 4.224 г ~
Пролин 1.685 г ~
Серин 1.385 г ~
Тирозин 1.256 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.911 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с сыром составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 28.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ

Курица запеченная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином PP - 58,7 %, калием - 11,6 %, кальцием - 18 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 103,8 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 55,1 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Курица запеченная с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с сыром, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги