Рецепт котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок

Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, мясо и кожа, сырые	368 г
Кабачок (Жарка)	81 г
Капуста белокочанная (Жарка)	80 г
Лук, сырой	69 г
Чеснок луковица (Жарка)	6 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	10 г
Сыр пошехонский	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.6 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1374 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	17.8%	458 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.1%	1333 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.8%	2937 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.3 мкг	900 мкг	2.3%	1.9%	4433 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	0.458 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5%	1651 г
Витамин В4, холин	2.35 мг	500 мг	0.5%	0.4%	21277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	7%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.356 мг	2 мг	17.8%	14.5%	562 г
Витамин В9, фолаты	12.287 мкг	400 мкг	3.1%	2.5%	3255 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	7.3%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	9.9 мг	90 мг	11%	9%	909 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	0.5%	16304 г
Витамин Н, биотин	0.054 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	6.9%	1176 г
Витамин РР, НЭ	3.9375 мг	20 мг	19.7%	16.1%	508 г
Ниацин	0.201 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.92 мг	2500 мг	10%	8.2%	996 г
Кальций, Ca	89.78 мг	1000 мг	9%	7.3%	1114 г
Кремний, Si	0.1 мг	30 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Магний, Mg	22.74 мг	400 мг	5.7%	4.6%	1759 г
Натрий, Na	93.18 мг	1300 мг	7.2%	5.9%	1395 г
Сера, S	24.3 мг	1000 мг	2.4%	2%	4115 г
Фосфор, P	167 мг	800 мг	20.9%	17%	479 г
Хлор, Cl	5.56 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.2 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	1.71 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	4.6%	1798 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	0.904 мкг	10 мкг	9%	7.3%	1106 г
Марганец, Mn	0.0644 мг	2 мг	3.2%	2.6%	3106 г
Медь, Cu	90.92 мкг	1000 мкг	9.1%	7.4%	1100 г
Молибден, Mo	1.517 мкг	70 мкг	2.2%	1.8%	4614 г
Никель, Ni	2.184 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Селен, Se	14.299 мкг	55 мкг	26%	21.2%	385 г
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	1.79 мкг	4000 мкг			223464 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Цинк, Zn	0.9606 мг	12 мг	8%	6.5%	1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.713 г	~
Аргинин*	1.081 г	~
Валин	0.84 г	~
Гистидин*	0.606 г	~
Изолейцин	0.79 г	~
Лейцин	1.256 г	~
Лизин	1.406 г	~
Метионин	0.456 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.702 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.654 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	1.284 г	~
Аланин	0.969 г	~
Аспарагиновая кислота	1.542 г	~
Глицин	0.905 г	~
Глутаминовая кислота	2.712 г	~
Пролин	0.871 г	~
Серин	0.736 г	~
Тирозин	0.636 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.719 мг	~
бета Ситостерол	0.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.931 г	min 16.8 г	5.5%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.747 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.546 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.6 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ-ГРУДКАИНД, КАПУСТА И КАБАЧОК

котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,8 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 26 %

Чем полезен котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты-грудкаинд, капуста и кабачок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе