Рецепт Суп с сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сардиной

Картофель 200 г
Сардины океанические, консервированные 200 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11% 874 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2.1% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 4.5% 2148 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 11.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 20.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 4.4 мкг 3 мкг 146.7% 141.3% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 10.2% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.8248 мг 20 мг 19.1% 18.4% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 428 мг 2500 мг 17.1% 16.5% 584 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 5.3% 1831 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 17.7% 543 г
Хлор, Cl 101.8 мг 2300 мг 4.4% 4.2% 2259 г
Микроэлементы
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 79.4 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 8.8% 1098 г
Йод, I 17 мкг 150 мкг 11.3% 10.9% 882 г
Кобальт, Co 14.4 мкг 10 мкг 144% 138.7% 69 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Медь, Cu 146 мкг 1000 мкг 14.6% 14.1% 685 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 12.1% 795 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 195 мкг 4000 мкг 4.9% 4.7% 2051 г
Хром, Cr 26.6 мкг 50 мкг 53.2% 51.3% 188 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2206 г

Энергетическая ценность Суп с сардиной составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С САРДИНОЙ

Суп с сардиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 146,7 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 17,1 %, фосфором - 18,4 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 144 %, медью - 14,6 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 53,2 %

Чем полезен Суп с сардиной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сардиной, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сардиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги