Рецепт капуста цветная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста цветная под сыром

Масло подсолнечное 25 г
Сыр голландский, брусковый 169 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 80 г
Капуста цветная 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.1% 1152 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.3% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.4% 1711 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.2% 1132 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 13.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.844 мкг 400 мкг 5% 4.7% 2016 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 8.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 49.61 мг 90 мг 55.1% 51.4% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2311 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.9729 мг 20 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 180.44 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1386 г
Кальций, Ca 184.42 мг 1000 мг 18.4% 17.1% 542 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1813 г
Натрий, Na 186.89 мг 1300 мг 14.4% 13.4% 696 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 4.7% 1982 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 16.8% 556 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1485 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9868 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2045 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6% 1571 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2225 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11200 г
Селен, Se 1.936 мкг 55 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.8944 мг 12 мг 7.5% 7% 1342 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста цветная под сыром составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ПОД СЫРОМ

капуста цветная под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 55,1 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 18 %

Чем полезен капуста цветная под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста цветная под сыром, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста цветная под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты