Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 40 г |
| колбаса краковская | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Сыр голландский, круглый | 162 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.9% | 220 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 43.03 мг | 500 мг | 8.6% | 2.8% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.938 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.9% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.088 мг | 15 мг | 27.3% | 8.9% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 3.412 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.2% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5636 мг | 20 мг | 12.8% | 4.2% | 780 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.27 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 274.55 мг | 1000 мг | 27.5% | 9% | 364 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11583 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 346.74 мг | 1300 мг | 26.7% | 8.7% | 375 г |
| Сера, S | 102.15 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.3% | 979 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 37.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2009 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 10.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| Медь, Cu | 50.19 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 3.047 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.4% | 2297 г |
| Никель, Ni | 3.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.091 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3% | 1080 г |
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23725 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3426 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 305,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 305.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 25.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 44.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином E - 27,3 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 33 %
Чем полезен пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша кукурузная
- птичье молоко
- Мороженое Желток
- Мороженое Яйцо
- Голени куриные в сметанке
- квас
- нутовые котлеты
- Разрыхлитель
- Мчади
- каша рисовая
- BIO баланс черника-злаки
- Сухари сдобные "Молочные"
- крипсы Finn crips
- сыр с голубой плесенью
- килька в томатном соусе
- Творог с грушей 4,2% Избёнка
- рулет маковый магнит
- творожный сыр с зеленью хохланд
- Сметана Авида 10%
- хлебцы ого кукурузные
- тесто пирожковое на тыкве
- Шоколадка от Сони
- Оладьи с бананом
- перья отварные
- Галушки
- Колбаска Provencale 91% Snellmann 230g pakk, 57,5 g kappale
- Булочка кофикейк с ванильным кремом (Дикси)
- Итальянский фруктовый пирог в м/в
- каша манная
- Бульон дегидратированный (сухой концентрат) говяжий "Ролтон"
- Греческий салат с маслом
- Роллы с сыром фета и огурцом. Ганга
- президент с ветчиной
- Молоко 0,05%, Добрыня
- Пирожок с картошкой печеный
- Овощи тушеные с печенью
- Пирожок с капустой печеный
- Молоко Пискаревское 2,5
- Геркулес
- Овсяная каша на молоке без масла
- Сыр король Генрих 50% топленое молоко
- Холин
- Судак 18-06
- Сосиска в тесте
- Ветчина Микоян говяжья
- Сметана с петрушкой
- Йогурт клубничный Фруттис 8%
- Пирог с любыми ягодами с заливкой
- пирог домашний
- Сыр Arla Natura сливочный
- Сырок глазированный с какао
- Фарш 3 компонента
- Омлет
- кабачки жареные
- Мойва жареная покупная
- рис отварной
- Сыр Грюер 45%
- Лаваш тонкий Коломенский
- Суфле в шоколаде' птичка певчая'
- Окорок варено-копченый
- овсяная каша
- Хлеб ржаной заварной Коломенский
- Кефир Авида 1%
- Макароны по-флотски со свиной тушенкой
- салат из свеклы со сметаной
- пшат
- шахтерский
- Миндальное молоко Alpro
- Суп овощной
- скумбрия запеченная в фольге
- Сосиски сливочные Клинский
- кукурузная каша с молоком
- ржаной
- мороженое филевское пломбир
- котлеты в духовке
- яичный паштет
- Тесто дрожжевое слоеное каждый день
- Взбитые сливки размешайка
- Взбитые сливки
- Пирожок с вишней Аютинский
- Вареники с картошкой
- Булочка с маковой начинкой Аютинская
- Куриное заливное из лапок
- шампиньоны и горошек
- омлет с мангольдом
- кабачки фаршированные
- Nesquik® Шоколадный батончик с цельными злаками
- Горячий напиток Цикорий традиционный
- Блины ажурные
- кефир обезжиренный
- печенье Мария
- Борщ из молодых овощей
- шаурма с курицей
- Перловка
- Творожное зерно в сливках ПРОСТОКВАШИНО
- Суп с лапшой
- Багет
- Торт малиново-нектариновый без выпечки
- Куриные котлеты с сыром!!!
- Окрошка простая на кефире
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 305,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
